Cuptor convectie cross-wise, electric, 10 x GN 1/1 - Smart Steam

Cuptor cu convectie tip cross-wise, model Smart Steam, capacitate 10 x GN1/1, cu sistem de aburi direct, structura principala din inox, camera de gatit din inox AISI 304 si iluminare laterala, usa dubla din sticla termorezistenta, cu deschidere in doua trepte si picurator tavi sub camera de gatit si sub usa, incalzire prin intermediul rezistentelor electrice "Incoloy" pozitionate pe convector, termostat electromecanic, temperatura de lucru reglabila intre 30°C si 300°C, afisaj vizual si termometru, include o sonda de temperatura interna, temporizator de la 0 la 120 de minute, cu alarma acustica, control al umiditatii pe 5 niveluri, livrat cu un suport pentru tavă "cross-wise", compus din 2 glisiere, pas de 60 mm, pentru grile 6x1/1GN