Cuptor profesional Smeg cu convectie si umidificare de patiserie, capacitate 4 tavi 600x400mm

Cuptor electric profesional cu convectie si umidificare Smeg ALFA420E1HDS, cu capacitate de 4 tavi 600x400 mm sau GN 1/1 (min. 20 mm). Echipat cu panou de comanda digital LCD Touch pentru control precis al temperaturii, timpului, umidificarii si vitezei ventilatoarelor. Permite stocarea a pana la 100 de retete si configurarea a 3 faze de coacere + preincalzire, asigurand flexibilitate si rezultate constante. Sistemul de ventilatie cu 2 viteze si ventilatoare contrarotative cu inversare ciclica a sensului garanteaza distributie uniforma a caldurii. Functia de umidificare pe 5 nivele + manual contribuie la textura optima si rumenire uniforma. Camera de coacere este realizata din inox, cu suporturi cromate pentru tavi si distanta intre niveluri de 77 mm. Usa cu geam dublu rabatabil asigura izolatie termica eficienta si curatare usoara.