In spatele desertului perfect: ce nu se vede atunci cand comandati o inghetata delicioasa sau un strudel aburind?

Clientii care isi comanda o inghetata delicioasa cu fistic, o prajitura siropoasa cu multa ciocolata sau un strudel cu branza dulce si stafide nu sunt deloc de condamnat pentru faptul ca nu se gandesc la procesul de preparare, ci pur si simplu isi savureaza desertul preferat.

Cu toate acestea, daca lucrati in domeniu, cu siguranta stiti cata migala si cata munca se ascunde in spatele dulciurilor care sunt la fel de bune la gust precum arata. Iar, daca va pregatiti sa deschideti o patiserie, o cofetarie sau o gelaterie, aveti nevoie de cele mai performante echipamente, care sa va garanteze calitatea produsului final, dar si rapiditate in pregatire.

Din fericire, ati ajuns in locul potrivit, intrucat la Fresco Expert va punem la dispozitie cele mai noi si tehnologizate solutii pentru patiserie, cofetarie si gelaterie. Acestea provin exclusiv de la branduri renumite la nivel international si va garanteaza, pe langa beneficiile deja enumerate mai sus, un consum redus de energie electrica si o productivitate sporita, la un raport corect calitate-pret.

Vorbim despre mixere planetare, malaxoare de patiserie-cofetarie, portionatoare si formatoare de aluat, dispensere, masini pentru creme si pentru topit-temperat ciocolata, dar si masini, forme si ustensile pentru tarte, vitrine de patiserie-cofetarie si vitrine de inghetata (gelaterie).

Iata, in continuare, unele dintre produsele cu care ne mandrim cel mai mult, alaturi de pretul acestora si principalele specificatii:

Crepiera simpla - 946 de lei

Aceasta plita pentru clatite are diametrul de 40 de centimetri si o putere de 3 kW. Ea provine de la brandul german Virtus Group GmbH, are alimentare electrica si o greutate neta de 18 kilograme. Temperatura pe care o furnizeaza se incadreaza intre 70 si 300 de grade Celsius;

Aparat pentru gofre cu o placa - 1.062 de lei

Acest aparat pentru prepararea unuia dintre cele mai delicioase deserturi din lume este dotat cu o placa de tip Bruxelles, denumirea amintind de locul de provenienta a celebrelor gofre. Dimensiunile echipamentului sunt de 30x32x30 de centimetri (31 de kilograme), controlul este mecanic, iar temperaturile generate - intre 50 si 300 de grade;

Masina de rotunjire aluat - 10.592 de lei

Aceasta masina extrem de performanta de la Virtus Group GmbH este potrivita pentru a fi integrata intr-un banc, are capacitatea de 30 de kilograme si este dotata cu un clopot. Dimensiunile sale sunt de 57x61x50 de centimetri, iar greutatea neta - 76 de kilograme;

Malaxor aluat cu furca - 13.856 de lei

Acest malaxor de aluat cu furca are capacitatea bolului de 25 de kilograme de aluat si 30 de litri. Dispozitivul dispune de 2 viteze, cu comutator temporizat, este electric si are dimensiunile de 52,5x87,5x87,5 de centimetri si 140 de kilograme;

Masina pentru frisca - 13.784 de lei

Acest echipament de la Virtus Group GmbH are o capacitate de 4 litri si poate produce nu mai putin de 100 de litri de frisca pe ora, functionand pe gaz refrigerant (R134A);

Masina de inghetata - 21.971 de lei

Nu in ultimul rand, aceasta masina de inghetata extrem de performanta are o productivitate de 10 litri pe ora si functioneaza pe baza de racire aer. Alimentarea este electrica, dimensiunile sunt de 39x46x85 de centimetri, iar greutatea neta - de 38 de kilograme.