echipamente bucatarie profesionala

Bucatariile profesionale se confrunta cu numeroase provocari atunci cand vine vorba despre gatirea preparatelor, inclusiv necesitatea de a livra produse de inalta calitate intr-un mod eficient si consecvent. Descopera in acest post beneficiile tehnologiei si metodei "Cook & Chill”, ce ofera o solutie fiabila...

Poate face fata o bucatarie profesionala unei sarcini imposibile?... sa functioneze total independenta de un sistem de ventilatie clasic si de un racord la reteaua de apa? Ghidul urmator va prezinta o selectie de tehnologii si echipamente profesionale, ingenioase si inovative, cu care puteti spori profiturile si fideliza proprii clienti...

Cautati o solutie compacta, care sa creasca productivitatea in bucatarie, reducand totodata timpul de gatire, pentru a servi clientii mai repede? O solutie ergonomica, usor de utilizat, pentru a sustine o crestere profitabila pentru afacerea dumneavoastra? Va prezentam cuptorul rapid GourmeXpress de la...

Turbochef a introdus deja pe piata acum ceva timp  inovatiile revolutionare ale cuptorului Plexor A3, care permite operatorilor sa combine trei procese diferite de gatire intr-o singura unitate automatizata. Plexor A3 a primit deja aprecieri din partea multor asociatii de profil si retele de ti p QSR. Ce se intampla insa cu operatorii Horeca ce necesita o amprenta mai mica si cauta o unitate care functioneaza manual...

Daca se intampla sa serviti cafeaua preferata chiar acum, intrebandu-va in acelasi timp cum sa deschideti propria afacere cu cafea, acest articol este pentru dumneavoastra. Interesul crescut din ultimul timp pentru cafeaua de calitate este in prezent o oportunitate pentru a considera deschiderea unui coffee shop sau a unei cafenele...

Una dintre cele mai mari decizii pentru operatorii Horeca, atunci cand construiesc o bucatarie profesionala este alegerea intre echipamentele de gatit pe gaz si cele alimentate electric. De-a lungul activitatii noastre de peste 30 ani in aceasta industrie, ne-am lovit deseori de cateva preconceptii pe acest subiect...

Echipamentele profesionale specializate sunt esentiale pentru spalatorii, iar evaluarea corecta a celor mai potrivite masini de spalat si uscatoare profesionale va pot ajuta in efortul de eficientizare a propriilor operatiuni...

O structura eficienta a personalului dintr-o bucatarie profesionala este importanta pentru administrarea unui restaurant. Astfel, angajarea oamenilor potriviti si organizarea adecvata a acestora poate face cu adevarat diferenta intre afacerile de succes si cele care experimenteaza provocari in asigurarea si valorificarea resursei umane...

Introducem in premiera primul model de comodat al acestei categorii de echipamente, prin pachete de abonament lunar ce includ atat solutia tehnica, cat si stocul de cafea de care aveti nevoie, prin portofoliul extins de bauturi si specialitati din cafea ale modelelor super automate A300 si A600 de la Franke Coffee Systems...