Cautati rezultate pentru: 'profesionale de'

Una dintre cele mai mari decizii pentru operatorii Horeca, atunci cand construiesc o bucatarie profesionala este alegerea intre echipamentele de gatit pe gaz si cele alimentate electric. De-a lungul activitatii noastre de peste 30 ani in aceasta industrie, ne-am lovit deseori de cateva preconceptii pe acest subiect...

Daca se intampla sa serviti cafeaua preferata chiar acum, intrebandu-va in acelasi timp cum sa deschideti propria afacere cu cafea, acest articol este pentru dumneavoastra. Interesul crescut din ultimul timp pentru cafeaua de calitate este in prezent o oportunitate pentru a considera deschiderea unui coffee shop sau a unei cafenele

Cautati o solutie compacta, care sa creasca productivitatea in bucatarie, reducand totodata timpul de gatire, pentru a servi clientii mai repede? O solutie ergonomica, usor de utilizat, pentru a sustine o crestere profitabila pentru afacerea dumneavoastra? Va prezentam cuptorul rapid GourmeXpress de la...

Poate face fata o bucatarie profesionala unei sarcini imposibile?... sa functioneze total independenta de un sistem de ventilatie clasic si de un racord la reteaua de apa? Ghidul urmator va prezinta o selectie de tehnologii si echipamente profesionale, ingenioase si inovative, cu care puteti spori profiturile si fideliza proprii clienti

Bucatariile profesionale se confrunta cu numeroase provocari atunci cand vine vorba despre gatirea preparatelor, inclusiv necesitatea de a livra produse de inalta calitate intr-un mod eficient si consecvent. Descopera in acest post beneficiile tehnologiei si metodei "Cook & Chill”, ce ofera o solutie fiabila...

Daca aveti in plan deschiderea unui restaurant sau a unei locatii de tip Horeca iar una dintre provocarile principale este echiparea eficienta si completa a bucatariei si a spatiilor adiacente de depozitare uscata si refrigerata, acest post este pentru dumneavoastra.

Atunci cand se cazeaza la o pensiune, turistii nu se asteapta la camere de lux sau bomboane de ciocolata pe perna, dar le pasa de camere curate si lenjeria proaspat spalata - importanta alegerii unei masini de spalat rufe potrivita.

Daca aveti in plan deschiderea unui restaurant sau a unei locatii de tip Horeca iar una dintre provocarile principale este echiparea eficienta si completa a bucatariei si a spatiilor adiacente de depozitare uscata si refrigerata, acest post este pentru dumneavoastra.

Prin comparatie cu anii anteriori, in 2023, operatorii de restaurante au beneficiat de presiuni inflationiste reduse, de ameliorarea provocarilor legate de forta de munca si de mai putine constrangeri ale lanturilor de aprovizionare. Poate fi 2024 anul in care lucrurile se apropie de noua normalitate?

Prin comparatie cu o abordare bazata pe costuri, cea bazata pe performanta evalueaza - dincolo de costul de achizitie al echipamentelor -capacitatea acestora de a a functiona impecabil, pentru cea mai lunga perioada de timp posibila.

Alegerea unei masini super-automate de cafea de la Franke Coffee Systems depinde de nevoile specifice fiecarui spatiu, indiferent daca acesta este un hotel, o cafenea, un birou sau un spatiu comercial. Care este insa cel mai potrivit model pentru afacerea dumneavoastra?

Cea mai eficienta metoda pentru configurarea bucatariei unei noi locatii Horeca, sau considerarea de noi echipamente, necesare pentru remodelarea unui restaurant este sa incepeti cu meniul, si apoi sa evaluati solutiile ce pot oferi versatilitate si flexibilitate operationala.

Gama extinsa de produse inovatoare Franke, cu tehnologii si caracteristici multiple, poate fi solutia potrivita pentru locatia dumneavoastra. Fiecare masina automata de cafea reflecta tot ce este mai bun in designul si traditionala maiestrie elvetiana.

In timp ce cumparaturile online ofera un mijloc rapid si facil de achizitiona, achizitiile din showroom permit clientilor sa se familiarizeze cu aceste produse, inainte de a se decide. Ambele variante au avantajele lor si ofera mijloace unice de aprovizionare cu echipamente si accesorii profesionale.

Industria serviciilor alimentare a navigat provocarile din ultimii ani cu rezilienta si creativitate. Si acum, cand postam acest articol despre serviciile alimentare, nu ne asteptam la un un parcurs diferit in 2024, dar credem ca urmatoarele tendinte pot avea un impact interesant ...

Descoperiti cum functioneaza spalatoria de tip auto-servire pentru a imbunatati serviciile pentru clienti, sustenabilitatea si eficienta pentru clienti....

Intr-o lumea moderna, in care clientii se asteapta la servicii rapide si fara compromisuri la calitate, producatorii de top au introdus pe piata in ultimii ani cuptoare rapide, imbinand tehnologiile microunde, convectie si impingement intr-un singur echipament, rapid si versatil...

Deseurile rezultate din operatiunile restaurantelor si echipamentele profesionale inadecvate sau invechite sunt doi dintre cei mai importanti factori determinanti pentru risipa alimentara din sectorul restaurantelor, producand anual operatorilor pierderi importante din propriile profituri...

Industria serviciilor alimentare se remarca prin natura sa dinamica si orientata constant catre viitor, iar bucatariile profesionale de restaurant nu fac exceptie. Pentru a intelege mai bine impactul inovatiilor tehnologice in sectorul restaurantelor si viitorul bucatariilor profesionale, va propunem in continuare cateva perspective....

In bucataria unui QSR, viteza si eficienta sunt factori esentiali pentru succes, iar unele echipamente se preteaza mai bine la acest model de afacere. Descoperiti recomandarile de echipamente pe care le consideram strategice pentru aceste locatii.....

Tehnologia Halo Heat a imbunatatit dramatic nevoile de mentinere la cald in industria alimentara. Aflati mai multe despre modul in care functioneaza echipamentele de tip Cook & Hold si despre istoria din spatele acestei tehnologii....

In timp ce metodele traditionale de preparare ale burgerilor sunt excelente, va propunem sa trecem in revista beneficiile pentru anumiti operatori, de a utiliza echipamente de tip ventless...

De la linii orizontale de gatit, masini de spalat vase, cuptoare si friteuze, pana la duo-ul tehnologic Cook &  Chill, Electrolux Professional ofera o gama extinsa de solutii pentru orice restaurant de servicii rapide sau fine-dining...

Indiferent dacă dețineți un serviciu rapid sau un restaurant sofisticat, înțelegeți că echipamentul de vârf este necesar dacă doriți ca personalul dvs. să funcționeze eficient, menținând în același timp o productivitate ridicată și o calitate ridicată a alimentelor.....

Echipamentele frigorifice profesionale sunt proiectata pentru o utilizare mai intensa decat frigiderele standard, de uz casnic, prin urmare, acestea sunt de obicei mai robuste si includ caracteristici ce le fac mai fiabile in bucatariile profesionale solicitante....

Despre evolutia industriei internationale a sistemelor de cafea si despre modul in care gama de masini super-automate de cafea de la Franke Coffee Systems poate satisface cel mai bine nevoile pietei in prezent.....

"Red Dot: Best of the Best in Product Design" este cel mai inalt premiu al renumitei competitii internationale de design. Aceasta distinctie reafirma expertiza Franke in anticiparea tendintelor de design si in transformarea acestora in produse de o calitate exceptionala......

Creati in mod constant cafeaua perfecta, obtinand in acelasi timp mai multa aroma din fiecare boaba de cafea cu iQFlow™ de la Franke Coffee Systems - tehnologia inteligenta de extractie a cafelei....

Cand un punct de lucru functioneaza ca parte a unui lant, consecventa meniului si serviciilor este esentiala, de la ambianta, meniu, stil de servire si calitatea preparatelor, pana la instruirea intregului personal, pentru a asigura uniformitate pe intreg lantul...

Gheata este o componenta esentiala in Horeca, iar selectarea tipului potrivit de gheata este o alegere importanta care poate avea un impact semnificativ asupra satisfactiei clientilor si a eficientei operationale....

Pentru numerosi retaileri, capacitatea de a oferi preparate culinare devine din ce in ce mai importanta, iar cele mai solicitate concepte de food corner sunt cele care pot fi operate cu un personal redus si cu cea mai simpla planificare operationala...

Recomandari de intretinere preventiva pentru a elimina orice griji in operarea unei bucatarii de restaurant; intretinerea corecta a echipamentelor este esentiala in reducerea disfunctionalitatilor operationale si cresterea profitabilitatii....

Unele dintre cele mai mari provocari in serviciile alimentare precum deficitul fortei de munca, consecventa calitatii servicilor si viteza de servire sunt beneficii pe care robotica le poate promite in serviciile alimentare, rezultand astfel productivitate si profituri....

Descoperiti caracteristicile remarcabile ale unui cuptor cu gatire accelerata de exceptie, recunoscut pentru viteza si eficienta sa, ceea ce il face un plus nepretuit pentru orice bucatarie de restaurant, cafenea, snack-bar, QSR sau fast-food ...

Descoperiti noua generatie de masini de spalat vase si pahare NeoBlue Touch Undercounter, concepute pentru a va ajuta sa spalati vasele si paharele  in cel mai simplu si mai fiabil mod, cu costuri reduse de energie, apa si detergenti. ...

Descoperiti recomandarile noastre pentru a extinde afacerea restaurantului in afara propriei locatii, prin implementarea serviciilor de livrare si preluare a comenzilor, si pentru a mentine lucrurile sa functioneze fara probleme, atat in operational, cat si pentru clienti...

Masinile super-automate de cafea sunt impecabil concepute pentru a oferi clientilor momente de neuitat, cu fiecare ceasca de cafea. Cu solutiile modulare puteti obtine configuratia ideala pentru nevoile afacerii si clientilor dvs...

Igiena este ingredientul principal in reteta de siguranta alimentara intr-o bucatarie profesional; o simpla neglijenta, in curatarea spatiului sau in procesele de preparare a alimentelor poate determina contaminarea incrucisata si raspandirea bacteriilor...

La o prima vedere, diferentele dintre un dulap frigorific profesional si unul casnic nu par evidente. Un dulap frigorific profesional este mai fiabil si mai versatil in functionare, iar rolul si regimul specific de functionare sunt factori care le diferentiaza....

De la restaurante QSR la cantine, operatorii de servicii alimentare cauta flexibilizarea si eficientizarea costurilor, in timp ce echipamentele ventless pot debloca potentialul de extindere si pot reduce barierele operationale...

In aceasta luna, va invitam la deschiderea oficiala a showroomului FRESCO EXPERT si la inaugurarea initiativei Chef's Hub.